Ẩm thực Úc – Nét đặc trưng xứ sở Kangaroo

ẩm thực úc kangaroo nướng

Nhắc đến ấm thực Úc, người ta thường nghĩ đến các món ăn ngoài trời, đặc biệt là các món nướng (barbeque). Ngoài ra, đến với quốc gia đa văn hóa này du khách còn có thể tìm thấy rất nhiều phong cách ẩm thực đa dạng từ mọi quốc gia trên thế giới: Từ thịt nướng đến “bữa sáng kiểu Anh” hay ẩm thực Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Hi Lạp… đều có ở đây. Xứ sở Kangaroo mang đến cho bạn một danh sách dài dằng dặc những món ăn nhất định phải nếm thử, dưới đây là những món ăn đặc trưng nhé.

Những món ăn đặc trưng của người Úc

1. Kangaroo nướng

Người Úc luôn xem kangaroo như bạn của mình. Do đó việc ăn thịt chúng không phổ biến hằng ngày, và không phải dành cho tất cả mọi người. Tuy nhiên nó lại đậm chất Úc. Thịt kangaroo rất thơm, lạ miệng và vô cùng bổ dưỡng. Rất nhiều món ăn độc đáo, phong phú được các đầu bếp chế biến từ thịt kangaroo: luộc, xào, nấu canh, cà ri,  hầm, làm thịt viên hoặc xúc xích… Nhưng theo đánh giá của nhiều người, có lẽ đậm đà và hấp dẫn nhất vẫn là thịt kangaroo nướng.

ẩm thực úc kangaroo nướng

Kangaroo nướng là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Úc

2. Thịt cá sấu nướng

Một món ăn không thể nào bỏ qua khi đến nước Úc xinh đẹp đó là thịt cá sấu nướng. Hương vị độc đáo, đầy tinh hoa được chế biến từ thịt cá sấu rất hấp dẫn du khách đến đây, Đặc biệt là món cá sấu nướng – một món ăn thơm ngon, tuy lạ miệng nhưng lại rất dễ ăn.

>>> Bài viết hấp dẫn đừng bỏ qua: Những điều thú vị khi du học Úc

3. Hamburger củ dền

Đến Úc dạo chơi, bạn đừng quên thưởng thức món Humberger củ dền có 1-0-2 nhé! Mùi vị đặc trưng hơi ngọt và chua của củ dền kết hợp với thịt nướng cùng các loại rau, nước sốt sẽ khiến bạn phải thưởng thức thêm lần hai đấy.

4. Thịt bò Úc

Thịt bò Úc từ lâu nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng của xứ sở Kangaroo. Tùy theo khẩu vị cũng như tay nghề của người chế biến mà những miếng thịt bò thơm ngon được nấu thành vô số những món khác nhau: Bò bít tết, bò sốt vang, bò xào tiêu đen,… Những món ăn tuyệt vời từ thịt bò Úc dường như có thể chiều lòng cả những vị khách khó tính nhất.

ẩm thực úc thịt bò úc

Nói đến ẩm thực Úc thì không thể không nhắc đến thịt bò Úc

5. Bánh Lamington

Người dân Úc rất ưa chuộng loại bánh ngọt có tên Lamington. Bánh bao gồm cốt gato được phủ thêm socola ấm và rắc thêm dừa thơm ngọt. Hiện nay, bánh Lamington có nhiều sự biến thể về nguyên liệu cũng như màu sắc nhưng vẫn luôn giữ lại vẻ bình dị, sự thơm ngon đặc trưng của món ăn quốc hồn này.

6. Gà Parmigiana

Món ăn đậm chất địa phương này được làm từ thịt gà rán phủ thêm lớp dăm bông, nước sốt Napoli cùng lớp pho mát được làm nóng. Người ta thường ăn gà parma với khoai tây chiên (chips/fries) hoặc salad. Và nơi có thể giúp bạn thưởng thức trọn vẹn nhất món ăn này chính là ở trong quán pub cùng những người bạn tuyệt vời của mình nhé!.

7. Cá Barramundi

Chắc hẳn bạn sẽ tò mò về cái tên lạ của loài cá này phải không? Barramundi dịch ra là “cá sông lớn”, cái tên bắt nguồn từ một loại thổ ngữ của nước Úc. Loại cá phổ biến này có thể được chiên, nướng vỉ, nướng lò, hay nướng barbeque.. Và dù có chế biến thế nào thì đều mang lại cho người ăn cảm giác ngon lành, thơm ngon không thể nào quên.

>>> Bạn nên biết: Du học Úc | Hướng dẫn mở tài khoản ngân hàng và cách sử dụng tiền

8. Thanh cua

Thanh cua có lẽ không còn xa lạ với nhiều người, nhất là những ai thích ẩm thực Nhật. Đây dường như là món ăn tiện dụng mà gia đình nào cũng trữ sẵn trong tủ lạnh nhà mình, đặc biệt là học sinh du học Úc. Bạn chỉ cần cho vào chảo nóng khoảng vài phút là đã có ngay một bữa ăn ngon lành, nhanh chóng. Và một điều thú vị là mặc dù có tên Thanh cua nhưng món ăn này thường không làm từ cua, mà từ thịt cá trắng khác được nghiền thành bột, chỉ là có hình dạng giống chân con cua mà thôi.

9. Tim Tam

Chiếc bánh này sẽ khiến bạn nhớ đến miếng bánh Chocopie thời thơ ấu của chúng ta vậy. Bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh quy giòn và lớp kem mịn được phủ lên lớp socola.

ẩm thực úc tim tam

Tim Tam có rất nhiều hương vị dành cho tất cả mọi lứa tuổi dù già hay trẻ đều có thể thưởng thức. Ước tính mỗi năm có khoảng 45 triệu gói Tim Tam được tiêu thụ tại Úc. Thật là một con số đáng ngạc nhiên phải không nào!

Du học Canada - Du học Mỹ - Du học Anh - Du học Úc - Du học Hà Lan - Du học New Zealand